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【完整影音】因「材」施洗農藥不殘留 顏瑞泓

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台大農化系 顏瑞泓教授

主講內容:
近年來,台灣社會不時籠罩在食安風暴陰影下,層出不窮的食安危機喚起消費者重視食品安全。走進超市,該買哪個產品才安全?連超商也跟進的「潔淨標章」是什麼?蔬果買回家後又該如何洗淨,才能避免將農藥吃下肚?

【延伸知識知多少】
1. 食品潔淨安心風潮,少添加≠更健康? https://www.fullfoods.org/news..../news-seasoning/%e9%
2. 花錢只是買安心?揭開「潔淨食品」背後的祕密 https://www.fullfoods.org/news..../news-seasoning/%e8%
3. 潔淨、有機比較好?用這個論點打破迷思 https://www.fullfoods.org/news..../news-seasoning/%e6%
4. 正確洗蔬果,減一分殘留,增一分安心 https://www.fullfoods.org/news..../%e6%ad%a3%e7%a2%ba%
5. 輕鬆洗泡刷,4大原則讓農藥Out https://www.fullfoods.org/news..../%e8%bc%95%e9%ac%86%


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